LIVDYRSORTERING EN VIGTIG KVALITETSFAKTOR

Sortering af levende dyr er blandt et af de vigtigste arbejdsområder på farmen. En rigtig sortering er en forudsætning for at optimere produktionen i forhold til kvalitet, størrelse, genetiske skindfejl som metallic, flæk etc. 

Kopenhagen Fur tilbyder derfor, at avlere kan få en uddannet og erfaren skindsorterer ud på farmen for at hjælpe med at udvælge de helt rigtige avlsdyr.

Man kan vælge mellem en grovsortering eller en finsortering afhængigt af den enkelte avlers ønsker. Under alle omstændigheder giver ordningen mulighed for at få undervisning, rådgivning eller en tæt faglig diskussion med en erfaren skindsorterer. Sorteringen kan tage udgangspunkt i den seneste produktionsårsstatistik, som er medbragt af sortereren. Det giver et overblik over dyrenes og farmens kvalitetsniveau, som kan diskuteres inden sorteringen af de enkelte typer.

I Danmark finder livdyrsorteringen sted i november og december måned, og betalingen er i år fastsat til 3.500,- kr. for hverdage og 4.471,- kr. for lør-/søndage. Der er desuden mulighed for tilkøb af ekstra timer udover normal arbejdsdag.

Tilmeldingsfristen er 15. september, og tilmelding kan enten foregå via Kopenhagen Furs hjemmeside under LOGIN og/eller på direkte på Landsudstillingen i Herning, hvor der også vil være mulighed for en kvalificeret snak med en livdyrsorterer om udstyr, hvilken sortering, etc. Hvis behovet overstiger antallet af sorterere, der er til rådighed, gælder først-til-mølle-princippet.

Omkring 30 af Kopenhagen Furs mest erfarne skindsorterere er med i ordningen. Før de kommer ud på de enkelte farme, gennemgår de alle en opdateringsuddannelse, som sikrer at alle sortererne er kalibrerede inden start på livdyrsorteringen.

Som hjælp kan du læse mere under ”Kom godt i gang med livdyrsortering”. Her vil kort være beskrevet, hvilke forhold der forbereder og letter livdyrsorteringen.

On-line tilmelding er mulig fra om med 1. marts 2009. Klik på LOGIN for at bestille hjælp til livdyrsorteringen.

Yderligere information fås ved at kontakte Hanne Kirkegaard, Kopenhagen Fur Academy. Email: hki@kopenhagenfur.com eller telefon 4326 1072.